Il menu
Quello che cuoce stasera
Menu ridotto — la carta completa cambia con la stagione e con quello che porta il fornitore del paese.
Antipasti
Ventricina nostrana e pane abbrustolito€9
Formaggio pecorino di malga, miele di castagno€11
Primi
Maccheroni alla chitarra, sugo di castrato€13
Sagne a pezzi, fagioli e cotiche€12
Secondi
Arrosticini di pecora, 10 spiedini€14
Pecora al cotturo, cottura lenta 6 ore€18
Dolci
Parrozzo della nonna€6
Ferratelle calde, crema di nocciola€6